Je nach Herkunft und Sorte weisen die Früchte hinsichtlich Größe, Form und Farbe eine große Variabilität auf. Sie sind rundlich, ei- bis walzenförmig, oftmals mit einer kleinen Nase oberhalb der Fruchtspitze. Mangos sind grün, grüngelb, orange oder rot bis violett. Unter der glatten Schale befindet sich das zarte, süß-säuerliche Fruchtfleisch.
QUALITÄTSHINWEIS
Je nach Reifezustand sollten Temperaturen von 10-14° C bei 90 Prozent Luftfeuchtigkeit nicht unterschritten werden. Mangos sind nur kurzfristig lagerfähig. Noch nicht verzehrreife Früchte können bei 20-25° C in wenigen Tagen nachreifen.
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