Als Bohnen bezeichnete man sowohl die runden, teils länglichen Samen von Bohnenpflanzen als auch die sie umgebende Hülse mitsamt den eingeschlossenen Samen. Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten und sind nur nach dem Garen genießbar.
QUALITÄTSHINWEIS
Bohnen bleiben nur kurze Zeit frisch. Ohne Kühlung beträgt die Haltbarkeit im Sommer nur wenige Stunden, im Kühlschrank höchstens 2 Tage. Im Kühllager bei 7-8° C und hoher Luftfeuchte halten sie sich bis zu 10 Tagen.
© Port International GmbH