Große, länglich-zylindrische Frucht mit Nippel und Hals. Die Schale ist gelb, glatt und dünn, hat vorstehende Ölzellen und haftet am Fleisch. Das blassgelbe Fruchtfleisch umschließt nur wenige Kerne und ist sehr saftig und sauer mit dem typischen Zitronengeschmack.
QUALITÄTSHINWEIS
Zitronen müssen unter trockenen Bedingungen geerntet und von Hand abgeschnitten werden. Die Ernte erfolgt meist vor der Vollreife, wenn die Schale gleichmäßig glänzt und eine bestimmte Größe erreicht wurde. Zitronen sind bei mindestens 11° C und 85-90 Prozent relativer Luftfeuchtigkeit 1-6 Monate lagerfähig.