Larry Ann, Fortune, Songold, Angeleno Türkei: Black Diamond, Black Beauty
Origen:
»
Argentina, Chile, Turquía
Peso Neto:
»
6 kg; Türkei: 4 kg, 5 kg
Contenido/calibro:
»
AAA, AA, A; Turquía: AA, A
Envase:
»
cajas
Cajas/palet:
»
120
CIRUELA ORGÁNICA
La ciruela, fruta de hueso, es el fruto del ciruelo, que alcanza los 5 metros de altura. Son frutas redondas-ovales, de 3-6 cm. En función del color de su piel, las ciruelas pueden clasificarse en amarillas, rojas, negras y verdes. Su pulpa es blanda, amarilla dorado, dulce y de abundante jugo.
OBSERVACIONES DE CALIDAD
Las condiciones de almacenaje dependen de la varidad y de la madurez de las frutas. Almacenados a 1-3° C a humedad atmosférica relativa de 90-92 % se conservan unos 5 días, a condiciones de CA (5-10 % CO2 y 2-5 % O2) hasta 5 semanas.
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